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Choix de la matière du manche

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Espalion

La collection Espalion a été créée afin de mettre en avant le village dans lequel est installé l'atelier de Laguiole Village. 

Le manche légèrement courbé du couteau rappelle quant à lui, la forme du Pont Vieux d'Espalion. Sur certains, le Pont est gravé à la main.

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