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Découpe au jet d'eau

Haute précision pour des performances et une qualité inégalée

Chez Laguiole Village, nous fabriquons des couteaux dans le but de perpétrer un savoir-faire d’exception auquel nous sommes très attachés et qui fait échos à nos racines aveyronnaises.

Nous souhaitons avant tout fournir un produit fini de la plus grande qualité, c’est pourquoi nous utilisons un procédé d’usinage innovant faisant figure d’exception dans le milieu de la coutellerie : la découpe au jet d’eau. Cette technique permet entre autres le respect de la composition moléculaire des métaux et garantit une meilleure longévité de la lame.

Comment fonctionne la découpe au jet d'eau ?

La découpe de matériaux au jet d’eau est une technique industrielle issue du secteur de la chaudronnerie, qui permet de découper différents types d’éléments. Pure, l’eau peut s’attaquer aux matériaux souples comme le caoutchouc, la mousse etc... Mais mélangée à un élément abrasif tel que le sable, le jet d’eau peut également couper des matières plus dures comme les métaux (aluminium, acier, titane, inox,…), le verre ou encore la pierre.

Le fonctionnement de cette technique de découpe industrielle est très simple : un jet d’eau fin à très haute pression (chargé ou non d’un abrasif) frappe la surface d’une pièce pour créer un enlèvement de la matière et séparer le matériau. Cela permet de trancher toutes sortes d'éléments, du plus fragile au plus robuste, du plus fin au plus épais, avec une grande précision et peu de résidus. Cette technique de coupe peut être utilisée pour la réalisation de pièces finies ainsi que des prototypes.

Chez Laguiole Village, nous avons décidé d’adopter cette technique dans notre atelier de coutellerie car elle ne génère pas de chaleur et de détérioration, et promet une haute précision avec des bords lisses et sans imperfections.

Quels sont les avantages de la technique de découpe au jet d’eau ?

Les avantages de notre machine de découpe au jet d'eau haute pression sont multiples et nous permettent de vous proposer des couteaux de grande qualité et totalement sur-mesure :

- Aucune déformation des matériaux.

- Une économie de matière.

- Une découpe écologique : travail à froid, aucune émission de gaz toxiques.

- Une grande liberté de création.

- Une personnalisation sans restriction de matière.

Le découpage au jet d’eau pour les couteaux de Laguiole Village

Vous l’aurez compris, c’est donc dans un souci de performance et de respect des matériaux que nous utilisons l’eau sous haute pression pour réaliser la découpe des différentes pièces des nos couteaux. Cette technique fait également écho à des valeurs qui nous sont chères : le respect de l’environnement ainsi que la mise en avant de notre terroir et de notre savoir-faire.

Grâce à la découpe au jet d’eau, nous promettons à notre clientèle une grande flexibilité et liberté d’expression, permettant de confectionner le couteau qui leur correspond en tout point. En effet, cette maîtrise des technologies d'avant-garde et de savoir-faire traditionnel trouve son expression dans Laguiole Village avec pour seule limite l'imagination de ses clients.

Nous avons la possibilité de vous proposer un service unique, qui adapte à l'infini la fabrication à vos envies et ce, sans aucune contrainte. Vous avez donc l'opportunité de personnaliser entièrement tous les modèles de couteaux en choisissant la taille, la matière, le design, ou encore la couleur. Les qualités originelles du produit restent intactes : ligne élégante du couteau, tranchant irréprochable de l'acier, résistance à toute épreuve de la lame et du ressort…